photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Mosset, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un cadre de travail privilégié, petite structure familiale, vous serez en charge de l'entretien des chambres, de l'entretien des espaces communs ainsi que de la gestion du linge de maison. Vous travaillerez dans une maison d'hôtes familiale de 5 chambres, un gîte et un restaurant où l'environnement est chaleureux et bienveillant. Missions principales : Entretien des espaces de la maison d'hôtes : - Nettoyer les chambres et faire les lits au carré - Mettre les clés sur les chambres réservées et vérifier que tout est en ordre (nettoyage, équipements, etc.) - Nettoyer les WC, salles de bains et espaces communs (couloirs, toilettes) - Ramasser les déchets et vider les poubelles, en respectant les normes environnementales - Assurer l'entretien courant des appareils utilisés (aspirateur, cafetière, bouilloire, frigo, etc.) - Nettoyer la salle de restaurant assurer la propreté de la terrasse - Entretien du linge de maison - Debarrasser les petits déjeuners - Maintien au propre des espaces de travail SAVOIRS : - Appliquer les consignes et processus de l'établissement - Assurer la bonne gestion des stocks et signaler toute anomalie SAVOIR-FAIRE : - Assurer la ponctualité et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Arles-sur-Tech, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Fontaine des Buis recherche deux cuisiniers(es) au poste chaud pour la saison 2025 déclinés en 2 postes: - un poste pour les services du midi - un poste pour les services du soir Le restaurant est situé à Arles sur Tech (66), en pleine nature, en bordure de rivière. Ouvert de début mai à fin septembre. C'est un restaurant de plein air recevant une soixantaine de couverts par service. Les plats sont faits maison à partir de produits frais et de qualité. Le restaurant fonctionne grâce à une équipe de 6/7 personnes dans une ambiance cool et professionnelle. Vos missions: - Préparer les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène. - Assurer le service au poste chaud - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. - Nettoyage de la cuisine, des friteuses et de la hotte (en binôme avec votre collègue) - Travailler en équipe sous les ordres de la Cheffe de cuisine Votre profil: - Expérience significative au poste chaud - Maîtrise des techniques de cuisson - Passion pour la cuisine et le travail des produits frais - Rapidité et propreté d'exécution - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler[...]